Ingredienti
Timo selvatico
Peso
12 g
Descrizione
Il timo selvatico ha trovato il suo habitat perfetto per crescere rigoglioso tra gli scogli, le pietre e i muri a secco delle nostre campagne. Tra la primavera e l’estate, muniti di forbici e ceste di vimini, avviene la raccolta manuale dei germogli, che successivamente vengono fatti seccare all’ombra degli ulivi e poi sminuzzati e confezionati.
Una produzione limitatissima di un elemento che popola il nostro territorio.
