I fichi crescono da sempre nei nostri uliveti, fino a vent’anni fa venivano consumati a merenda, direttamente in campagna e poi raccolti e portati a casa, distribuiti tra parenti e amici. Poi sono rimasti lì, alla mercé dei cinghiali, caduti per terra o peggio, abbandonati a marcire sugli alberi.

Abbiamo deciso di dare nuova vita a questi fichi e di farne una mostarda con soli frutta, zucchero di canna, succo di limone e per finire, essenza di senape. Il gusto è bilanciato, delicato, non troppo dolce, con l’aggiunta della senape: la mostarda è perfetta da accompagnare ai formaggi, al bollito e da impiegare in cucina in ricette gourmet.

Senza conservanti, coloranti o aromi di ogni sorta.

Prodotto senza glutine.

Ingredienti
Fichi, zucchero di canna, succo di limone e aroma di senape

Ulteriori informazioni
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(valori medi per 100 gr di prodotto)
Energia 890kj/213kcal - Grassi 0 g di cui saturi 0 g - Carboidrati 55 g di cui zuccheri 50 g - Proteine 1,2 g - Sale 0 g