Light lunch sotto gli ulivi dopo aver fatto il pesto alla genovese al mortaio

IL PESTO AL MORTAIO

Facciamo il pesto, il condimento simbolo di questa regione.

Ci ritroviamo a Lucinasco, presso la nostra azienda in mezzo agli ulivi e, pestello alla mano, facciamo il pesto: basilico, olio, pinoli, aglio, sale grosso eā€¦ qualche trucco del mestiere. Vi raccontiamo qualcosa di noi, raccogliamo il basilico, parliamo degli ingredienti e insieme, facciamo il pesto al mortaio. A seguire, assaggiamo e mangiamo qualcosa (un light lunch in piena regola) in abbinamento a due calici di vino della selezione di Giada.

Durata: 2 h

Prezzo: 40 ā‚¬ a persona Min 2 persone, Max 10

Disponibile in lingua italiana e inglese